La Tronca lager Bock es nuestra cerveza más premiada. Una Lager de maltas tostadas con mucho cuerpo y un nivel de alcohol moderado la hacen ideal para cualquier ocasión. Tiene tanto sabor que algunas veces es difícil identificar a que recuerdan. El estilo se engloba dentro de las cervezas de marzo que antiguamente se elaboraban con mayor cantidad de malta para obtener una graduación alcohólica mayor que permitiese conservar la cerveza en buen estado desde la primavera hasta el otoño.
Ganadora de la medalla de plata en el Campeonato Nacional de cervezas de Barcelona 2019. Se trata de una cerveza Lager, originaria de la ciudad alemana de Einbeck en la baja Sajonia. Precisamente se cree que de una contracción del nombre de la ciudad, deriva el nombre del estilo Bock, aunque hay quien piensa que su nombre proviene de ser una cerveza de temporada que estaba lista para consumir en mayo (maibock). El estilo Bock es robusto, fuerte, de color pardo y generalmente su graduación ronda el 6,5%.
